糯米粉夏天會生蟲嗎

會。糯米是五穀雜糧，一般五穀雜糧夏天都容易生蟲，磨成粉的更容易生蟲。糯米粉也不例外。

今天用糯米粉煎了個粘糕，就是發現生了蟲，用籮篩出蟲子，發現沒有發黴，蟲子也不多，煎出的粘糕也沒變味，不影響口感。

夏天，愛生蟲的五穀雜糧，只要儲存好，放在密封的容器裡，就不會生蟲。