糯米有蟲子還可以吃嗎,糯米生蟲應該怎樣處理
好久沒有吃糯米粥了,想著之前有買糯米放在家裡的,就去翻找,結果找出來之後發現糯米竟然生蟲子了,這生蟲的糯米應該怎麼處理?
糯米有蟲子還可以吃嗎
糯米要是生蟲不是很嚴重的話還是可以吃的,把生蟲的糯米拿出去晒一晒或是在淘米的時候,把蟲子淘洗乾淨就可以了,不過生蟲的糯米味道肯定不如之前的好。要是糯米生蟲很嚴重的話還是不要吃了,不然可能對身體不好。
糯米生蟲應該怎樣處理
糯米生蟲如果很嚴重,建議別再食用。糯米生蟲如果較少,可以拿到陽光處晒一晒,將蟲子挑出來;在淘米的時候清洗乾淨。
糯米怎麼儲存不生蟲
糯米和大米的儲存方式十分類似,直接放在乾燥、密封效果好的容器裡面,再放在陰涼處儲存,還可以在裡面放幾瓣大蒜,這樣就可以避免糯米因為時間太長而導致生蟲變質,做法很簡單,直接將大蒜去皮後和糯米一起放入糯米袋中就可以滅菌、驅蛾、殺滅火粉蟎,除此之外還可以用八角代替,不過建議先掰開然後再放入,這樣效果更好。
泡了水的糯米怎麼儲存
冷藏儲存。
由於糯米經過泡水後,當中的組織細胞吸水破裂,放在常溫下,很容易被細菌微生物所感染而導致變質的問題,冰箱的低溫可以抑制細菌微生物繁殖。
由於冷凍區會導致糯米結冰,加大糯米的組織縫隙,解凍後會導致口感下降,因此將泡過水的糯米放進冰箱的冷藏區儲存即可,並且泡過水的糯米容易增發水分,需要在上面蓋一層溼布,可以延長儲存時間。
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