糯米酒有多少度​，糯米酒可以空腹喝嗎

糯米酒，這是很多人都是喜歡的，是超級的好喝的，而且還是比較健康的，那麼糯米酒有多少度？糯米酒可以空腹喝嗎？

糯米酒有多少度

糯米酒的度數跟工藝有關。簡單點說就是和時間溫度有關，發酵時間越長糖變成酒精越多，溫度越高發酵也快。米酒水常溫下不宜留太久，因為原生態的米酒留久了會持續發酵，也就是說酒精度數會升高，越來越烈。

1、一般連飯一起吃的糯米酒(醪糟)3-5度。

2、如果徹底發酵(老米酒)，並且去除酒糟，8-13度左右。

3、發酵出來的酒經過蒸餾(白酒)，就是高度酒了，一般30-60度比較常見。

糯米酒可以空腹喝嗎

糯米酒還是不要空腹喝比較好。

空腹喝米酒，胃壁吸收酒精的速度比飯後快得多，在飲酒之初，胃液分泌增加，此時胃酸與酒精共同作用，刺激胃黏膜，容易對胃造成損傷。

關於糯米酒的度數就介紹到這裡了，還是不要空腹喝比較好。