黃酒是糯米酒嗎
黃酒是很多人都喝過的一種酒類,也是中國比較古老的酒類,那麼黃酒是糯米酒嗎?黃酒可冰鎮後喝嗎?
黃酒是糯米酒嗎
糯米酒也是黃酒中的一種,只是選擇的稻米有區別,黃酒以大米、黍米為原料,一般酒精含量為14%—20%,糯米酒又分為糯米酒和黑糯米酒,糯米酒的原料是一般的白糯米,而黑糯米酒的原料就必須是黑糯米了,糯米酒是一種甜黃酒。燙熱飲用,能驅寒祛溼、活血化淤,對腰痠痛、手足麻木、風溼性關節炎及跌打損傷療效明顯。若與雞蛋、紅糖同煮或沖服則可補充益氣、強健筋骨,可防治神經衰弱、神思恍惚、頭暈耳鳴、失眠、健忘等症狀,與桂圓或荔枝、紅棗、核桃、人蔘同煮,有助陽壯力,滋補氣血,之功效,對體質虛衰、元氣降損,貧血之患者,是不可多得的補品。
黃酒可冰鎮後喝嗎
夏天的時候,可以把黃酒冰鎮一下再喝,那種冰鎮過後的味道,更醇香,喝起來透涼透涼的,味道非常好。而且黃酒是養生類的酒,如果直接喝,會覺得有點燥,冰鎮過後就不會感覺燥了。
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