糯米酒怎麼吃​，糯米酒什麼人不適合吃

糯米酒，這是可以自己做的，是比較天然的，很多人都是喜歡吃的，那麼糯米酒怎麼吃？糯米酒什麼人不適合吃？

糯米酒怎麼吃

秋冬養身，最宜喝糯米酒，糯米酒口感甘醇，經常喝還能起到健胃暖腹的作用。當然，也有人喜歡用糯米酒來做菜，不僅能提味還能去腥，下面我們就來了解一下糯米酒要怎麼吃呢?

1、直接喝

常言道，一口酒一口肉，不勝樂哉!糯米酒味道甘醇甜美，度數也不高，搭配下酒小菜，多喝幾杯也不怕醉!

2、煮甜湯

在糯米酒中打個蛋花或加入適量紅糖，效果更佳;也可以將湯圓下入米酒中，再打蛋花做成醪糟湯圓食用。中老年人、孕產婦和身體虛弱者都適宜食用。

3、做菜

糯米酒香味濃郁，富含氨基酸等呈味物質，在烹調葷菜時，加入少許，不僅可以去腥，且可以增加鮮味。

糯米酒什麼人不適合吃

1、痛風患者

患上痛風的人要注意，痛風需要禁酒，酒精容易使體內乳酸堆積，對尿酸排出有抑制作用，易誘發痛風。所以痛風患者是不能吃甜酒的。

2、哺乳期的媽媽

正在給寶寶哺乳的媽媽也不易直接飲用米酒，酒精的分解是一個複雜的過程，無法避免酒精通過乳汁餵給寶寶，所以，為了避免寶寶受影響，還是不要直接飲用米酒為宜。

3、肝功能不好的人

肝臟是分解酒精的重要器官，所以酒精對肝功能的考驗是很大的，正常的人，通過微量的酒精的刺激，肝臟功能會更好，但是肝功能本身就不好的人，最好就不要加重肝臟的負擔，所以，還是不要飲用米酒為好。

4、胃病患者

很多胃病都是由於胃酸過多導致的，如果胃裡面的胃酸過多吃糯米酒的話，很有可能會加重這種疾病，對人體的傷害是非常大的，所以大家在平時生活中一定要注意，如果有胃病，不要吃糯米酒。

5、糖尿病患者

糯米酒裡面可能會含有一些特有的物質導致人體上火，並且糯米酒中含有大量的糖，那麼這個時候，糖尿病患者如果喝糯米酒的話很有可能會出現血糖濃度大量增長的情況，對人體的危害是非常大的，所以大家在平時一定要特別注意，特別是糖尿病患者，不要喝糯米酒。