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羅氏蝦怎樣去開邊

心理3.3W
羅氏蝦怎樣去開邊

將蝦按在砧板上,用鋒利的刀將蝦背由頭到尾切開,不要切斷。蒜蓉開邊蝦方法如下: 食材:鮮蝦2斤、料酒適量、生抽適量、粉絲適量、蒜末適量、食鹽少許。 一、鮮蝦泡水洗淨。

二、將蝦按在砧板上,用鋒利的刀將蝦背由頭到尾切開,不要切斷。

三、開邊後的蝦很輕鬆就能把蝦線(蝦腸)取出了。

四、去除蝦線後,開邊處用水清洗乾淨。

標籤:開邊 羅氏