白蘿蔔與土豆怎麼做
1、食材:土豆1個、白蘿蔔1個、鹽適量、醬油適量、十三香適量、食用油適量、涼清水適量。
2、將白蘿蔔切絲。
3、將土豆切絲。並放入一個碗裡,再填入適量涼清水。
4、準備洋蔥。將洋蔥切絲。
5、熱鍋涼油!放入洋蔥絲,爆香!再放入土豆絲,炒一會兒。再填入適量涼清水。可以放入剛剛泡過土豆絲的涼清水。然後,再放入白蘿蔔絲,炒一會兒。最後,等將土豆絲和白蘿蔔絲,都炒熟了後,關火!放入鹽,醬油,十三香。拌勻!出鍋!
主料
白蘿蔔380g
土豆360g
輔料
醬油1湯匙
花椒粉少許
植物油適量
鹽適量
蔥花少許
白蘿蔔燉土豆的做法步驟
1、白蘿蔔洗淨,土豆去皮洗淨,土豆切粗條,白蘿蔔切比土豆細點的條,這樣才能熟到一起去,蔥切蔥花
2、鍋內加入植物油,放入蔥花小火煸出香味,加入花椒粉,醬油爆出香味
3、倒入土豆蘿蔔條,炒上色
4、倒入沒過食材的清水
5、大火燒開,中小火咕嘟到軟爛還有點湯,再把1/3的土豆用勺子稍微碾一下,這樣的湯汁稍微有點稠即可
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