冷麵長時間放著能吃嗎

冷麵屬機壓麵條，還未做成熟時的冷麵和我們經常買到的水面差不多，它屬於朝鮮族的一種特色食品，口感上比較摳彈有嚼勁，我們對生的冷麵儲存可以放冰箱冷藏，它的保質期能夠有四五天，但是如果是做好了的冷麵最好當天使用完，時間放長了對口感也不好。

冷麵長時間放著就是不可以吃了，因為冷麵很容易招惹細菌，如果放置時間長會產生變質，也會讓細菌大方面的侵入吃了對人體有害，所以是不可以吃了。

冷麵屬於機壓麵條，是把蕎麥麵條放入蘿蔔或白菜泡菜裡，再放上豬肉片的麵條。冷麵入口後，柔韌耐嚼，涼爽清淡，湯湯水水，滑順潤喉，而其中的辣、鹹伴以酸甜能立刻勾出口水，再配嚼冷麵菜（韓國泡菜，辣白菜，牛肉，黃瓜絲，煮雞蛋，香菜），令人食慾大增。冷麵經濟實惠，普通百姓都能接受。