立冬吃豆沙包嗎

可以吃的。豆沙包也是一種傳統美食，再一些地方也是有這個習俗，你是可以放心吃這個的，沒有任何的禁忌的，同時也支援你吃其他的食物的。

吃，各地風俗習慣不同。

1、取適量紅豆，放入清水中浸泡3個小時以上，也可以提前一晚放入冰箱中冷藏浸泡過夜，然後第二天取出來，放入電飯鍋或高壓鍋中，加足量清水，將豆子煮至軟爛開花的程度

2、將煮好的紅豆倒入料理機或破壁機中，攪打成泥狀，這時候的狀態還是比較稀薄的，將紅豆泥倒入不粘鍋中，開始炒餡

3、全程小火，不斷翻炒鍋中的紅豆，過程中分幾次加入白砂糖和玉米油，翻炒至紅豆泥脫水，開始變幹、成為餡料狀後，即可關火。炒好的豆沙餡，放入冰箱中冷藏儲存，可以放一週左右。