滷鴨的滷多久是最佳時間
一般是40分鐘就入味了,但是肉質比較硬。如果你喜歡吃軟一點的,就多滷30分鐘。
1、滷鴨子需要中火煮30-40分鐘。需要提前準備的材料有:鴨半隻、桂皮3克、花椒1克、八角2個、鹽1茶匙、醬油2湯匙、姜20克、蔥3根、冰糖20克。
2、首先將鴨子處理乾淨,泡水半小時或更長,為了泡出血水。
3、準備好調味品:蔥、姜、冰糖、桂皮、八角、花椒,還有鹽和醬油。
4、將泡出血水的鴨子清洗乾淨入冷水鍋煮開,撇去浮沫。注:如果浮沫過多,水要倒掉,鴨子要再次清洗乾淨。
5、然後將鴨子取出,放入蔥、姜、冰糖、桂皮、八角、花椒,還有鹽和醬油煮開。
6、再將鴨子放入滷料鍋中。
7、大火煮開,並不斷將汁澆到鴨子身上。保持中火煮30-40分鐘,中間翻幾次鴨身。
8、最後大火收汁,煮10-15分,還要不斷將汁澆到鴨子身上。
9、將煮好的鴨子撈出即可。
-
春季毛衣編織教程
1、準備好毛線和毛線針,首先起針就起22針來做個編織示範。2、起針22針後開始織上下針的衣領。織到自己喜歡滿意的高度。然後開始織下針,同時分針,準備加針。以第4、8、15、19針為中心針,隔一圈織到以上4箇中心針的左右各加一針。同時在正面織下針,反面織上針。3、織...
-
學校護學崗為什麼非要家長參加
不是的,不是非要家長參加的。有些學校,由於地理位置等關係,為了保證孩子放學後的安全,設立了護學崗,讓孩子安全,有秩序的離開學校。但是由於個別學校,學生較多,而能參與護學崗的老師又比較少,於是就邀請了部分家長參與護學崗,這也是不得已而為之!...
-
炒泡椒兔做法
主料:兔肉1000g輔料:泡紅椒適量,蒜適量,蔥適量,食鹽適量,花椒適量,白砂糖少許做法步驟:1、油燒熱至七成熟,放入花椒和糖,煸香,倒入姜和蒜爆香。2、倒入大量的泡椒,一定要大量的,不要吝嗇,川菜的一大特點就是輔料遠比主料多!3、用大火使勁的翻炒,一定要炒出泡椒的香味。一定...
-
37度室外溫度什麼概念
室外溫度37度算是一個較熱的天氣,指的就是37度的高溫,其實在我們眼裡其實算是比較高的了。如果呆在戶外我們會流汗。...