生蠔怎麼做

清蒸生蠔

清蒸生蠔可以說是做生蠔裡最普遍也最原始的一種方式了，方法非常簡單，我們只需要把生蠔清洗一遍之後，放在蒸鍋裡面，下面放上水，然後等待水燒開之後清蒸10~15分鐘就可以出鍋，這種方法對於一些不喜歡生吃生蠔的人來說是比較不錯的，當然吃的時候也可以配一些蘸料。