爆米花怎麼炸又脆又黃又甜

1、主料：玉米100g、黃油20g、糖粉30g。

2、黃油放鍋內燒至溶化，然後關火。

3、倒入爆玉米粒。

4、把爆玉米粒拌勻，讓每一粒都沾上黃油。

5、把鍋蓋蓋上，再開啟火。

6、待爆玉米粒開始開花時，將火轉成小火。

7、越來越多的玉米粒爆開，要時不時地動一下鍋，以免糊底。（此時千萬不能開啟鍋蓋）

8、待玉米粒全部爆開花後，再加入糖粉。

9、把爆米花和糖粉拌勻即可出鍋，冷卻後即可食用。

爆米花怎麼炸又脆又黃又甜

回答:步驟如下

1、準備食材

2、鍋中加入玉米油，5分熱倒入玉米粒，中小火

3、當有玉米粒開始爆裂，就蓋上蓋子，不停晃動把手

4、爆米花全部爆裂時關火，盛出備用

5、清水和白糖放入鍋中，中小火

6、熬出糖色，放泛起氣泡，加入軟化的黃油

7、倒入爆米花，快速炒勻即可食用