大餅用什麼熟油還是生油

烙大餅用生油就可以的。烙的時候大餅加熱的過程中生油也就熟了，首先把和好的面擀開，然後把油均勻的抹在擀好的麵皮上，再放鹽等調味料，之後把麵皮一層一層卷好，切成大小適中的劑子，再根據電餅鐺的大小擀成圓型，把鍋加熱放入麵餅烙好即可

我們在做大餅的時候，如果大家不知道怎麼去做，其實我可以給大家一個非常好的建議，對於具體用哪種油，如果大家不清楚，那我自己覺得一般就是用豬油，豬油不黏鍋，而且吃起來也非常的香。家裡面沒有豬油的小夥伴們呢，就可以去買一塊那種肥肉，然後用來熬製。