香滿園小麥粉是中筋還是高筋

高筋。袋裝的麵粉一般是高筋麵粉，用來做包子饅頭餃子的。小袋的會標註有低筋麵粉是用來做蛋糕的，中筋麵粉可以做月餅。

香滿園小麥粉是高筋粉，香滿園富強粉是中筋麵粉。高筋粉做麵包、吐司等，中筋粉適合中式麵點，如麵條、饅頭、餃子、中式點心等，低筋粉一般做蛋糕、餅乾等。

香滿園小麥粉是高筋麵粉，香滿園小麥粉是很好的包包子，包餃子，做餛飩都是可以的，還可以烙餅，蒸饅頭都是不錯的，麵粉可以做很多美食，也是我們的主食之一