團年飯必備10道菜湖北

湖北團年飯的十道菜是：

1、粉蒸肉

2、紅燒全魚（清蒸武昌魚）

3、炸春捲

4、煨排骨藕湯

5、紅燒肉元子

6、油悶大蝦（清蒸基圍蝦）

7、爆炒財魚片

8、滷牛肉

9、清蒸珍珠元子

10、清'燉全雞

團年飯除了上述十樣主打菜鍋，還有羊肉火鍋，牛肉麻辣火鍋及甜品湯，清炒紅菜薹。

湖北特色的春節團年飯必須是以下十道菜：排骨藕湯、蒸魚糕、蒸肉膏、清蒸邊魚、清炒菜薹、黃燜圓子、臘肉炒豆絲、泥蒿炒臘肉、滑藕片、汆湯魚丸。