泥鰍怎麼殺比較快

殺泥鰍方法我是這樣殺的，先把泥鰍放進一個小桶裡，放下兩湯匙的鹼，加上燒開的熱水，倒在泥鰍裡，這時泥鰍使勁掙扎又脫掉外皮的雜1質，泥鰍死後才一隻只剖腹清淨。

先將泥鰍放進盆裡，撒上幾勺鹽，然後靜置半個小時可將盆裡的泥鰍洗去它們吐出的泥沙以及粘液，清洗完之後可開始殺泥鰍，用剪刀將泥鰍的鰭部剪開，接著再往肚子處剪開2釐米左右的長度，將裡邊的內臟以及黑膽摳出，最後用清水將裡邊的血液洗乾淨即可。