鹼粽子裡面白點是發黴嗎

這種很可能發黴，變質了，還是不要吃了。

一般情況下，粽子最好現煮現吃，這樣吃起來才會更香更軟糯，味道也是最好的，如果放久了，不僅味道和口感會變差，營養也會流失，而且還會容易滋生一些細菌和有害物質，如果儲存環境比較潮溼的話，還會容易長黴菌，就會長白點，發黴變質壞掉，這種最好直接扔掉，是不能吃的。