外面買的米酒拿回來要加水煮嗎

超市買的糯米甜酒還要煮一下，甜酒的話不需要煮，難道你說的是醪糟嗎，就是煮湯圓可以放點醪糟，還有單獨吃也是可以的。如果是醪糟的話，煮的時候你可以加水也可以不加水，個人覺得一般來說量都挺少的，頂多800克或者是一斤，你要煮的時候還是稍微加一點水為好。

不用。

外面買的米酒一般都發酵得剛剛好，不用再加水煮沸。現在市場上的米酒一般都是工業化生產出來的，經過消毒殺菌，而且不是那麼粘稠，直接食用就好。

以前的米酒，因為多數是自家小作坊生產，故殺菌不嚴格，且多數濃稠，所以要拿回來加水煮沸，便於儲存食用。