南瓜紅薯饅頭哪個更好發

應該是紅薯饅頭更好發，因為紅薯含糖量高，糖可以加快面的發酵，紅薯比南瓜甜，所以說紅薯饅頭比南瓜饅頭更好發，不過兩種饅頭都很好吃的。

南瓜和紅薯相比較我覺得還是南瓜比較好發一點兒，紅薯發饅頭也好發，用這兩種食材發麵都可以，如果你喜歡吃南瓜就用南瓜發麵，喜歡吃紅薯就用紅薯來發面就好了。