炸洋蔥串的做法

主料

洋蔥1個

雞蛋1個

輔料

澱粉適量

麵包糠適量

配料

鹽少許

黑胡椒粉少許

番茄醬適量

食用油適量

1、準備食材。

2、洋蔥橫切成圈，放少量鹽和黑胡椒粉醃製片刻，雞蛋打散。

3、洋蔥圈依次裹勻澱粉，蘸上蛋液，沾勻面包糠，放入盤中備用。

4、鍋內倒入食用油，燒至六七成熱，放入備好的洋蔥圈，炸至金黃香脆即可。