冬瓜適合跟什麼包餃子

冬瓜不適合包餃子，適合煲湯或者製作冬瓜糖。

如果非要包餃子，由於熟了後，冬瓜水份比較多，建議和水份少的東西一起包餃子。比如紅豆沙。方法如下，將紅豆沙和剁碎的冬瓜一起拌勻，用糯米粉製作成餃子皮，包成餃子後，上鍋蒸，蒸熟後，蘸白糖吃。非常香甜，又多汁。

我覺得冬瓜跟羊肉包餃子挺適合的，因為我小的時候我父親是南方人，60年代左右的，我們東北這邊這嘎嗒人還不認識冬瓜呢，我們家經常用冬瓜做湯和羊肉一起包餃子，我們家的鄰居看著都說這是什麼蔬菜呀怎麼這麼大的個兒啊

我們告訴他，這是冬瓜實際，那時候南方人經常用冬瓜做菜，做蒸餃或者包子，是非常好吃的，冬瓜屬於涼性羊肉呢，屬於熱性，他倆在一起搭配非常合適