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冬瓜餡餃子素炒冬瓜做法

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冬瓜餡餃子素炒冬瓜做法

冬瓜300克,幹辣椒4個,大蒜3瓣,鹽少許,醬油1勺,雞精

炒冬瓜的做法:

1、冬瓜洗淨切成片狀,幹辣椒四顆剪成小段,每段約在1釐米左右,大蒜一瓣切末備用。

2、鍋中加入適量水燒開,倒入冬瓜煮1分鐘撈出。瀝乾水分備用。油溫七成熟蒜末炒香,幹辣椒翻炒幾下,放入冬瓜翻炒至變軟。

3、冬瓜炒軟後加入醬油,鹽,雞精,調味後即可出鍋

標籤:餃子 冬瓜