洋姜與生薑的圖片區別

1、

品種不同生薑洋姜，學名叫菊芋，原產自北美洲，是一種宿根性草本植物，屬於被子植物門，向日葵屬，洋姜種，傳入中國後，因為外形和生薑長得極為相似，故得名“洋姜”。生薑，是姜科植物姜的新鮮根莖，原產於中國及東南亞等熱帶地區，屬於被子植物門，姜屬，姜種。從品種上看，洋姜為向日葵屬草本植物，生薑為姜科植物姜的新鮮根莖。

2、

外觀不同洋姜洋姜外觀看上去比較光滑，個頭較小，為小團狀生薑外觀看上去比較粗糙，個頭較大，呈扁平狀。從外觀上看，兩者區別主要體現在個頭大小、形狀和表皮光滑程度上。

3、

味道不同生薑洋姜香味較淡，味道甘中帶苦，吃起來沒有辣味生薑香味較濃，味道中帶有一股獨特的薑辣味。從味道上看，洋姜和生薑之間的區別主要體現在有無辣味上，前者吃起來不辣，後者吃起來很辣。

4、

吃法不同洋姜洋姜可以直接生吃。