柳根魚用破膛嗎

日常生活中，柳根魚是東北地區常見的一種本土原生的冷水魚，柳根魚的任務是非常細嫩，味道非常香嫩，適合醬燜垮頓。一般來說烹飪柳根魚冬季吃這種魚的時候是不需要破膛的，因為肚子裡面已經很乾淨了，沒有什麼其他的雜質，但是其他的季節吃柳根魚的時候是需要破膛的。