東北的山蔥學名叫什麼

寒蔥也叫山蔥，學名茖蔥，是百合科的一個植物，分佈很廣的一種山野菜，一般就是兩片葉，也有三片的，根附近一般都發紅，葉子有點像車軲轆菜的葉子，但是沒那麼老。有點藥用價值，對感冒和胃脹有效果。

寒蔥可以種植，林下也可以培育，只要條件合適，整片整片的長，好看好吃。

山蔥，莖細而葉大，吃起來很香，也就是野蔥，山坡平地上都有生長。在沙地生長的叫沙蔥在水澤地裡生長的叫水蔥。山蔥花呈白色，結的果實像小蔥頭一樣大。