捕撈大黃魚的方法

有種針對大黃魚的捕撈方法——敲罟。船伕猛烈敲擊綁在穿幫上的竹竿，將聲波傳到水下，與大黃魚的耳石共振，很快就會使魚群暈厥。

這個方法從廣東潮汕地區傳到福建、浙江等地，因為效率高被迅速效仿。但這種捕撈方式危害很大，效率太高，一網撈上來的魚又不分老幼。

這種過度捕撈持續很久，市場供大於求，魚肉很快就賣不上價，保鮮技術又不夠成熟，有很多上好的大黃魚就放著爛掉或拿去地裡堆肥。