汛期捕撈食用小龍蝦有什麼危害
現在依舊是處於汛期階段,所以降雨多,洪水也就比較多,河裡的水流也會很快,這樣就會把上游的魚蝦衝到中下游去。不過最近,江蘇疾控中心說了,汛期切勿捕撈小龍蝦食用。不過並不是說小龍蝦就不能吃了,而是這種來路不明的野生小龍蝦要謹慎食用。
汛期捕撈小龍蝦有什麼危害
按照江蘇省的疾控中心的建議,汛期最好是不要自己捕撈並使用野生小龍蝦,雖然汛期多洪水,很多野生小龍蝦會被水衝出來,在長江內河、鄰近池塘等地都能找到,但是這種野生小龍蝦吃了很有可能會引起的橫紋肌溶解綜合徵,這種病症會損害我們的肌肉組織,出現肌肉疼痛、乏力等問題,嚴重的還會導致急性腎損傷、心律失常,並危害到生命。提醒,吃小龍蝦一定要在農貿市場或大型商超等正規渠道購入。
野生的小龍蝦到底能不能吃
野生小龍蝦還是可以吃的,並不會吃多了就導致重金屬中毒。小龍蝦確實可以適應各種汙染環境,但這並不意味著它們喜歡留在非常髒的地方。小龍蝦的排毒減毒機制還是很ok的,在新陳代謝過程中,小龍蝦可以將重金屬幾種轉移到殼中,然後通過連續蛻皮將毒素從體內轉移出去。 這種耗能的過程使小龍蝦難以生肉並保留能量以進行繁殖。 實際上,它們最喜歡乾淨的水和新鮮食物,這樣的話才會個頭又大又繁多,所以市場的小龍蝦基本上個大肉厚。此外,國內小龍蝦的出口量很大,可以通過國外食品檢驗關的。 因此,不必擔心重金屬。
所以只要是在正規商家或者市場購買的小龍蝦都是可以放心吃的;野外捕撈的千萬慎食,並且要煮熟、煮透後使用,小龍蝦的頭和內臟也千萬不要吃,以免患上橫紋肌溶解綜合徵等疾病。但是要提示的是,如果煮熟的小龍蝦有黑斑,則意味著小龍蝦在生長過程中被汙染或遇到了有害物質,最好不要食用。
橫紋肌溶解綜合徵屬於重大疾病嗎
是不是重大疾病要看不同保險公司的重疾範圍,不同保險公司對重疾的界定都不完全相同。
橫紋肌溶解症病因複雜。常見的原因有,過量運動,肌肉擠壓傷、缺血、代謝紊亂、極端體溫、藥物,毒物,自身免疫,感染等。臨床表現可見肌肉的疼痛,壓痛,腫脹肌無力,等肌肉受累的情況,可有發熱,全身乏力白血球和中性粒細胞比例升高,等炎症反應的表現,尿外觀呈茶色或紅葡萄酒色尿。橫紋肌溶解症大約30%會出現急性腎衰竭,病情較重時可見少尿無尿及氮質血癥的表現。
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