八個食用小龍蝦的禁忌
八個食用小龍蝦的禁忌,中兩個都不得了!愛吃小龍蝦的你得多加註意了呀!
八個食用小龍蝦的禁忌
一、蝦頭和蝦線千萬不要吃
很多人在吃龍蝦時喜歡食用蝦頭,小龍蝦的頭部是吸收並處理毒素最多的地方,也是最易積聚病原菌和寄生蟲的部分,鑑於大部分飯店為了省事出售的小龍蝦基本不除去蝦頭,所以在飯店食用龍蝦的時候千萬不要食用蝦頭,但蝦頭裡的蝦黃卻是可以吃的,有蝦黃的一定是肥美的成年母蝦;而蝦線作為龍蝦體內僅次於頭部第二髒的部位,很多飯店也是為了省事並沒有去除蝦線,因此建議大家在吃龍蝦前一定要把蝦線去除。
二、關於夏天吃龍蝦要注意什麼還是需要多加了解的
肉體鬆軟無彈性極有可能是死蝦,買小龍蝦最怕遇到死蝦,因為小龍蝦死後腐壞得很快,會分解產生組胺等有毒物質,滋生有害病菌,食用後容易導致腹瀉等腸胃道感染性疾病,危害身體健康。
三、一定要高溫煮熟煮透
可通過觀察蝦仁橫截面顏色是否一致來判斷是否煮熟。建議在烹飪加工前,一定要放清水餵養24小時左右,這樣,龍蝦可以吐出體內的代謝物。另外,由於龍蝦的生存能力極強,往往一些龍蝦是從小水溝裡打撈上來的,所以一定要用刷子將龍蝦好好清洗。
四、龍蝦煮不熟含有細菌
龍蝦中的病菌主要是副溶血性孤菌等,耐熱性比較強,80℃以上才能殺滅。除了水中帶來的細菌之外,龍蝦中還可能存在寄生蟲卵以及加工帶來的病菌和病毒汙染。一般來說,在沸水中煮4-5分鐘才算徹底殺菌。
五、死龍蝦病菌毒素多多
蛋白質分解很快,一旦死去便大量繁殖病菌、產生毒素,同時其中所含的不飽和脂肪酸也容易氧化酸敗。不新鮮的龍蝦還會產生較多的胺類和自由基,對人體健康造成威脅。選購活龍蝦之後也不能在家存放太久,要儘快烹調。
六、龍蝦啤酒同吃惹痛風
在吃龍蝦時最好別飲用啤酒。蝦產品在人體代謝後會形成尿酸,而尿酸過多會引起痛風、腎結石等病症。如果大量食用龍蝦的同時,再飲用啤酒,就會加速體內尿酸的形成。所以,在大量食用龍蝦的時候,千萬別喝啤酒,否則會對身體產生不利影響。
七、龍蝦水果同吃會腹痛
龍蝦含有豐富的蛋白質和鈣等營養素。而水果中含有較多的鞣酸,如果吃完龍蝦後,馬上吃水果,不但影響人體對蛋白質的吸收,龍蝦中的鈣還會與水果中的鞣酸相結合,形成難溶的鈣,會對胃腸道產生刺激,甚至引起腹痛、噁心、嘔吐等症狀。最好間隔2小時以上再吃。
八、吃龍蝦後喝茶長結石
吃完龍蝦不宜喝茶的道理與不宜吃水果的原因類似。因為茶葉中也含有鞣酸,同樣能與龍蝦中的鈣形成難溶的鈣。在食用龍蝦前或後喝茶,都會增加鈣與鞣酸相結合的機會。因此,在吃龍蝦時最好別喝茶。同理,也是最好間隔2小時以上。
-
iqoo手機電池健康度低於多少要換
手機的健康度低於80%就需要更換電池了。這時候的電池會有明顯的續航,下降甚至會出現處理器的降頻,從而導致系統的卡頓。...
-
重慶健康碼賦碼規則
一、新的賦碼規則對應新發布的《國內重點地區來渝返渝人員健康管理措施(2022年第一版)》,調整賦碼範圍,按照集中隔離和居家隔離賦紅碼、自我健康監測賦黃碼的原則進行賦碼。二、對來渝返渝進行集中隔離、居家隔離、自我健康監測的人員,渝康碼系統按照1月27日釋出的...
-
祝人身體健康的文案
可以是“祝你永遠健康快樂”、“願你健康快樂,早日實現夢想”、“祝福你健康快樂,幸福美滿”等,也可以是象徵健康的話語,比如“一路走好,身體健康”、“每天都要吃好,睡好,健康快樂”等,這樣的文案既能夠傳達出祝福的善意,又能提醒人們注重身體健康。為伊消得人憔悴,衣帶...
-
如何繞過華為健康模式安裝應用
繞過華為健康模式安裝應用方法如下1、開啟手機,找到設定,點選進入2、找到安全和隱私,點選安全與隱私,進入3、找到更多設定,下拉,找到未知來源下載和外部來源應用檢查4、點選開啟未知來源下載和外部來源檢查,出現提示,點選確認,開啟後就解除了應用安裝限制...