帝王蟹上岸為什麼要殺死,帝王蟹捕撈有多危險
一般來說,帝王蟹從海里一捕撈上來就被砍掉,只留腿部帶旁邊一些肉,剩下的就扔了。那麼,帝王蟹上岸為什麼要殺死?
帝王蟹上岸為什麼要殺死
帝王蟹的捕撈非常危險,捕撈上來後一般都是先立即殺死帝王蟹,然後只取腿。一抓到就殺死是因為帝王蟹的性格很凶猛,在抓上來後,為了避免其掙脫,需將它立刻殺死。如果一不小心就有可能賭上人的性命,為了以防萬一,捕殺完他們後,立刻殺死很有必要。帝王蟹凶猛異常,力量強悍,這樣做也能理解,而且天寒地凍的,殺死後也能儲存很久。
如果不是送禮,想自家吃點好的,熟凍帝王蟹是很多朋友的第一選擇。誰沒事弄個活的來折騰自己是不是?熟凍帝王蟹簡直不要太方便。買回來解凍一下就能吃,不用再費心思想怎麼活殺它了。
帝王蟹捕撈有多危險
在美國阿拉斯加的海洋深處,生存著這樣一種螃蟹,它身披紅色盔甲、個頭奇大,堪稱族群王者,並擁有一個非常霸氣的名字―阿拉斯加帝王蟹。人們都知道帝王蟹味道鮮美,可是卻很少有人知道,漁民們在捕撈這些螃蟹時付出的勞動代價,甚至是生命。
出海後的每一分鐘都處在危險中,在捕蟹的同時還要注意一旁會有高達十幾米的巨浪迎面撲來;另外,由於帝王蟹性格凶猛,所以要抓到它之前,一場龍爭虎鬥少不了。
阿拉斯加捕蟹人從事著世界上最危險的職業,他們的工傷死亡率是普通工人的50倍。在捕蟹季節,白令海峽上平均每7天便會有1名捕蟹人喪生。
當然,漁民們在付出艱辛和經歷風險的同時,也會獲得豐厚的回報。在捕蟹季節,平均每艘捕蟹船可以捕獲大約20噸的螃蟹。2004年,阿拉斯加的漁船共捕獲了6800噸蟹,價值6580萬美元。這意味著在一艘滿載而歸的漁船上5天之內,每位漁民便可賺到2萬美元~10萬美元。這對於文化水平普遍不高的漁民們來說,的確是一筆不小的收入。這也是帝王蟹昂貴的原因。
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