車釐子的維c含量

每100g車釐子中的維生素C含量大概在7-10mg，維生素C含量並不高。

但車釐子的營養價值較高，除含有維生素C外，還含有糖分、鐵、胡蘿蔔素、花青素以及多種有機酸，適當食用有助於機體補充多種營養。