菠菜到底要不要焯水
菠菜是不用焯水的,我是南方人,菠菜葉綠素含的輕高,焯水把營養成分上失去了,,我們煮肉片湯,雞蛋菠菜湯,粉腸湯都不用焯水,我們南方菠菜少,價位高,現在吧!廣州六至八元一斤,吃的少,不像北方。所以我們就沒有焯水吃了。
菠菜需要焯水,因為菠菜的草酸含量很高,不僅味道苦澀,食用過多也不利於身體健康,而焯水可以有效祛除菠菜中的有害物質。菠菜焯水1分鐘左右即可,一般整棵焯水後再切,焯的時候加些植物油,可以減少其營養成分的流失。
烹製菠菜之前一定要焯水,在所有的蔬菜中,菠菜的草酸含量是最高的,草酸容易和人體進食的鈣結合形成不溶性的草酸鈣,而草酸鈣不但不能被人體吸收利用,而且還會妨礙人體對鈣的吸收。經過焯水之後,菠菜中的草酸大部分就會被破壞釋出了。
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岩石和牛的品質
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48ⅴ直流水泵轉速慢發抖是什麼回事
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京東快遞為什麼五六天不動
我們在網路上進行了網購,就會有相應的快遞公司承擔快遞運送業務。如果我們在京東上購買了物品,京東快遞五六天沒有什麼快遞運送訊息。首先現在最常見的就是由於疫情的原因會導致快遞延遲傳送,還有各種極端災害天氣,比如洪水等情況也會導致快遞傳送延遲。如果發現京...