炒飯用什麼米比較好

炒飯使用隔夜的剩飯最好，其實不用在意使用什麼米。炒飯之前先把剩飯打散了，最好是一粒一粒的互相不粘連，然後按照平常炒飯的方法即可。簡單又美味。