河蚌跟生蠔哪個好
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生蠔好。河蚌是淡水貝類,價格也便宜,而生蠔是海洋貝類,好吃,價格也貴。
生蠔別名牡蠣、海蠣子、蚵仔等,屬生蠔科或燕蛤科,是雙殼類軟體動物,主要分佈於溫帶和熱帶各大洋沿岸水域。主要有平肝潛陽,鎮驚安神,軟堅散結,收斂固澀的功效,生蠔是唯一能夠生吃的貝類,被稱為“海洋的牛奶”,是人們喜愛的滋補食物。
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