燜面一絕配方

第一步：準備食材。鮮麵條300克、豆角200克、豬肉100克、姜適量、蔥適量、蒜適量。

第二步：將豆角去筋，然後掰成3－5釐米長的段，豬肉切片，蔥薑蒜切末備用。

第三步：鍋中倒入適量的油，油熱後將豬肉放入鍋中煸炒至顏色變白。

第四步：將姜蔥蒜放入鍋中煸炒出香味。

第五步：將豆角放入鍋中煸炒勻。

第六步：放入2勺生抽、1勺老抽、1勺鹽調味。

第七步：放入1碗水，大火燒開後再煮1－2分鐘。（水的量要沒過豆角）

第八步：將麵條鋪在豆角上，蓋好鍋蓋，中火燜燒5分鐘左右關火，然後再燜1－2分鐘。

第九步：揭蓋兒，然後淋少許香油拌勻即可上桌開動啦~