甜茶是什麼茶

甜茶，又稱端午茶、五月茶，是廣西大瑤山地區的特產。甜茶是用廣西當地生長的一種萌發力很強的落葉灌木的葉子製成的，這種葉子含有天然的甜味素，其甜度比白糖還高，每年的春秋兩季是採摘這種甜茶的日子。甜茶在廣西民間應用已久，是各已開發國家大力開發的一種糖類替代品和保健品。