烏蒙茶是什麼茶

應還是烏龍茶吧烏龍茶，亦稱青茶、半發酵茶及全發酵茶。烏龍茶是經過採摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙等工序後製出的品質優異的茶類。品嚐後齒頰留香，回味甘鮮，具有醒腦提神的功效。烏龍茶中含有茶多酚類、植物鹼、蛋白質、氨基酸、維生素、果膠素、有機酸、脂多糖、糖類、酶類、色素等成分。

另外，烏龍茶中還含有兒茶素、多種氨基酸、鉀、鈣、鎂、鈷、鐵、錳、鋁、鈉、鋅、銅、氮、磷、氟等成分。

烏蒙春硒毫產於貴州六盤水市科技實驗室場。品質特徵：外形緊細略曲，色澤尚綠，內質清香濃郁，滋味鮮醇，湯色黃綠明亮，葉底黃綠尚亮。