燒鴨風乾機多少度合適

通常是控制在250度到300度之間，夏天的時候也應該最低保持在250度。天氣不潮溼的情況下，一般風乾6-8小時即可吹乾爽鴨身表皮。

如果鴨身摸起來還是有點潤潤的感覺，說明風乾尚未徹底，需要加長風乾時間或是用風扇對吹，加速鴨身風乾。