一斤鮮百合晒乾有多少

一斤鮮百合晒乾後大概有400克。

百合的折幹率為20﹪左右，1斤(500克)晒乾後大約有400克。加工方法：採收洗淨後，投入沸水燙煮大約10分鐘，然後迅速撈出，放入清水中洗去粘液，立即薄攤於晒席上暴晒，未乾時不要隨意翻動，以防破碎。晒至九成干時，用硫磺燻蒸，再晒至全乾即可。