炒麻食配菜

炒麻食是由各人口味來新增的以我個人來說放辣椒，芹菜，黃豆芽，紅羅卜，蒜薹，洋蔥等各種蔬菜來做才能體現出來色香味美，炒的過程中條料也很重要，以我本人囗味是先將料盆中放生抽，白糖，少點醋，耗油，食鹽放點清水拌好等面和青菜都炒熟後在把料水到入鍋拌好出鍋就行丁。