怎麼把蝦弄暈
如果想要把蝦弄暈最好的辦法那當然是用酒啦,把酒混合在水中,把蝦放進水裡,用不了幾分鐘,蝦在食用了酒以後會暈。 而且蝦不會死亡。在把蝦放回到清水中,過一段時間之後蝦就會恢復正常。 但是一定要適量,如果酒的濃度太高,也會造成蝦的死亡。
大家去市場把蝦買回來,有凍蝦和活蝦,在處理活蝦的時候是不是很麻煩,活蝦的蝦腳容易刺傷我們的手指,在下鍋進行烹飪的時候又上蹦下跳很不好打理,今天我告訴大家一個好方法,買回來後放進盆裡洗乾淨,空幹水分,然後加入一些高度白酒,蓋上蓋子搖晃幾下,時間不長,蝦就暈了,可以進行下一步操作了,學會了嗎。
能否將龍蝦敲暈呢”,這樣龍蝦便不會感受到自己被煮熟的痛苦了。這個方法十分適合。不過,在廚師堆中有著一位中國廚師,在聽此人的建議後忍不住笑了笑,並且向周圍的廚師說“你們有沒有聽過醉蝦呢”原來,醉蝦就是利用濃度較高的酒將龍蝦“灌醉”,這樣,龍蝦便會逐漸失去意識了。
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