焦谷芽和焦麥芽區別

焦麥芽：為禾本科植物大麥的成熟果實經發芽乾燥的炮製加工品。

焦谷芽：為禾本科植物粟的成熟果實經發芽乾燥的炮製加工品

焦麥芽：呈梭形，長8～12mm，直徑3～4mm。表面淡黃色，背面為外稃包圍，具5脈腹面為內稃包圍。除去內外稃後，腹面有1條縱溝基部胚根處生出幼芽和鬚根，幼芽長披針狀條形，長約5mm。鬚根數條，纖細而彎曲。質硬，斷面白色，粉性。

焦谷芽：呈類圓球形，直徑約2mm，頂端鈍圓，基部略尖。外殼為革質的稃片，淡黃色，具點狀皺紋，下端有初生的細鬚根，長約3～6mm，剝去稃片，內含淡黃色或黃白色穎果(小米)l粒。