梭子蟹肉裡有疙瘩

螃蟹肉裡的小疙瘩是茗荷介，是蔓足亞綱海產甲殼動物中部分種類的俗稱，通常有石灰質殼板。蔓足類多雌雄同體，有時附著一個小而無定形的補充雄體。少數種雌雄異體，雄體小而附在雌體上。

通常異體受精，但亦有自體受精者。卵在外套腔內成熟，孵出自由游泳的無節幼體。經數次蛻皮，變為後無節幼體，再變為腺介幼體（亞成體期，有兩片幾丁質殼，第一觸角上有白堊腺，有蔓足）。 腺介幼體體扭轉，產生殼板，變為成體。