不鏽鋼鍋好還是鐵鍋好

不鏽鋼鍋和鐵鍋做比較要看是否都是一個功能，才能相比。比如炒菜鍋，當然是鐵鍋炒菜好了。如果當蒸鍋，我認為不鏽鋼鋼好，薄傳熱快，省能源，而且蒸出來的包子和饅頭都不錯。如果當煮粥的鍋，不鏽鋼鍋比鐵鍋煮粥好，鐵鍋有鐵鏽味，而不鏽鋼鍋煮的快。