新鮮草花怎麼吃

新鮮蟲草花可以煲湯，首先將蟲草花洗淨，浸泡一小時，再將蟲草花和瘦肉一起清燉做湯可以泡水喝，用開水沖泡，幾分鐘後便可直接引用，反覆沖泡直到泡出的水色變淡為止，最後再將蟲草花放嘴裡咀嚼吞下。另外蟲草花也可以拌冷盤，炒菜，炸丸子。正確食用對身體是有好處的。