石榴籽發乾沒有水分是怎麼回事

主要是放久了，水分流失了。

石榴皮對水果有一定的保護作用。雖然果皮在室內放置1-2天后會失水，導致外觀略幹，但果肉仍充滿水分，口感正常，此時可以食用。

但如果石榴放置時間過長，不僅會導致果皮皺縮，果肉也會失水或發黴腐爛，此時不宜食用。因為這些石榴已經不新鮮，沒有味道，已經變質，導致細菌滋生。