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你吃粑粑吧是什麼梗

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你吃粑粑吧是什麼梗

你吃粑粑吧是句問語,意思是你吃不吃粑粑。粑粑是麵食的一種也就是餅。是北方人對餅的叫法。我國的麵食品種眾多,如饅頭、窩窩頭、餈粑、餈糕、包子餃子(水餃、蒸餃)、大餅、燒餅等等。各地都有地方特色的麵食。深受人們的喜愛。各種麵食也豐富了人們的歺桌。

一種地方小吃。粑粑(bā bā)是方言,指的是餅類食物,是廣西、貴州、安徽、江西和昆明最著名的名特小吃之一,也是大理地區及萍鄉地區常見的傳統食品之一,製作方法眾多,風味各異,十分美味。

將米用清水泡2-3小時,然後煮成飯,在磨漿機中磨成坯料,分成小圓塊,入籠蒸12分鐘,取出再磨1次。

在案板上抹上油,放上坯料,揉成長條圓狀,擀成厚6毫米的薄片,再切成長15釐米、寬8釐米的平形四邊形。

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