咖啡濃縮奶油是什麼做的

濃縮奶油是指通過加熱未經過低溫處理的牛奶而得到的淡黃色硬質奶，在咖啡飲品製作中，將濃縮奶油攪拌加工後加入有利於提高咖啡飲品的層次和口感，濃縮奶油在攪拌後難以全部取出易產生殘留，造成浪費。