麥當勞的濃縮咖啡怎麼喝
1、喝前漱口 喝濃縮咖啡時,一般會配備一杯清水和一杯濃縮咖啡,喝濃縮咖啡前,需要先用清水漱口,去除嘴中的其他味道,防止影響品嚐濃縮咖啡時帶來的獨特口感及風味。
2、細細品嚐 濃縮咖啡的量較少,一般只有30毫升,不要一口喝完,分三口喝完為佳,能細細的品嚐濃縮咖啡獨特的焦香與苦澀,以及在口腔中的順滑口感還有嚥下後淡淡的堅果氣息。
3、搭配蛋糕 濃縮咖啡較為苦澀,若是受不了濃重的苦味可以搭配較甜的蛋糕,如芝士蛋糕、馬卡龍等,濃重的奶香味與咖啡的苦味相碰撞,會在舌尖迸發出不同的體驗與感受。
麥當勞的濃縮咖啡怎麼喝
喝法如下:
一般情況下,濃縮咖啡會與冰水一起出品,喝濃縮咖啡前先喝一口漱口,清潔口腔以更好的感受濃縮咖啡。
接著用配備的勺子攪拌濃縮咖啡,濃縮咖啡底部的咖啡液會更黏稠,表面部分會更稀,攪拌混合均勻可以更好地品嚐濃縮咖啡。當然也可以不攪拌來感受不同的口感以及層次。
接著將濃縮咖啡分為3到4口喝完,用舌頭摩擦上顎感受濃縮咖啡的觸感,用舌頭兩側感受濃縮咖啡的酸度等,結合各種味覺感官品鑑整體狀態。
喝完閉口回氣感受濃縮咖啡的香氣以及殘留在口腔的餘韻。
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