山藥煮水帶皮和不帶皮有區別嗎

山藥煮水，帶皮和不帶皮沒有什麼區別。

煮山藥不帶皮，吃起來就不用剝皮了，用山藥蘸著糖就可以吃了。煮山藥不剝皮，吃的時候就要剝皮，總之不能帶著皮吃，山藥皮是不能吃的。