生燕麥片怎麼煮才好吃

生的燕麥片可以單獨煮，水開以後放入燕麥片煮至軟爛即可，可以加入雞蛋或者牛奶就更有營養了。

生燕麥片還可以與大米一塊煮粥，這種方法有利於人體對營養成分吸收。煮的時候需要提前把燕麥片洗乾淨。

家裡有豆漿機的，在放入米的時候放入點芝麻和生燕麥片，這樣可以讓自己做的芝麻糊帶有的燕麥香氣，而且口感和營養更加豐富。

這個最好是煮粥，不要單獨煮，可以和小米，大米混合著煮，我家有時都和大黃米一起煮，這樣才是粘稠的還可以和大米一起做米飯。

主料：生燕麥片50克，牛柳150克，青菜梗150克，假山豆腐1個。

調料：蔬菜汁50克，A料（鹽3克，蛋清1個，味精4克，生抽2克），生粉30克，鮮湯1千克，鹽、雞粉各2克，清油25克，溼澱粉10克，枸杞1克。 

製作步驟

1、生燕麥片，加清水上籠蒸制5分鐘青菜梗洗淨，切成小碎丁

2、牛肉切指甲片，加蔬菜汁醃漬約30分鐘，沖水10分鐘，控幹水分，加A料拌勻，加入生粉上漿

3、鍋上火，入清油燒熱，下入牛柳滑熟，控油撈出

4、鍋內入鮮湯燒開，加入鹽、雞粉調味，入滑油後的牛肉丁和青菜碎燒製2分鐘，放入蒸好的燕麥片再次燒開，勾薄芡，出鍋裝盤，點綴枸杞，用假山豆腐做盤飾即可。